Едим со вкусом №7 (10) 2009

"Едим со вкусом" - новое и, на сегодняшний день, одно из самых лучших изданий о кулинарии в Украине. Каждый номер этого издания включает не только множество оригинальных и доступных кулинарных рецептов, включающих полную калькуляцию расходов, но и потребительскую экспертизу и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводятся сводный бюджет питания на месяц.
Тема номера: Индийская кухня Хороший ресторан - дома!

Завтрак:

• Фруктовая каша
• Омлет со спаржевой фасолью
• Сандвичи
• Ягодные котомочки
• Творожные рафаэлло
• Ягодные маффины

Обед:

• Красный летний борщик
• Овощное рагу с мясом
• Овощной супчик
• Имбирная рыбка
• Окрошка
• Фаршированные кабачки
• Суп из мяса криля
• Кальмары с яблоком
• Луковый суп
• Паровая рыбка
• Чихиртма
• Чанахи

Ужин:

• Курятина в сырном соусе
• Котлетки с кабачками
• Вареники с вишнями
• Мясной салат
• Пицца а-ля "Маргарита"

Индийская кухня:

• Палак панир
• Раджма
• Чикен корма
• Чикен масала
• Гаджар ка халва
• Ласси Манго

Мастер-класс:

• Салат "Парадиз"
• Рыба, запеченная с овощами

У стойки бара:

• Безалкогольный "Мохито"
• "Long Island Ice Tea"
• "St. Patrick"

 

Скачать журнал "Едим со вкусом" №7 (10) 2009 (49,67 МБ):