Школа гастронома. Коллекция рецептов №5 (март 2012)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: блюда еврейской кухни

Содержание выпуска:

• форшмак
• латкес из цукини с козьим сыром
• меурав йерушалми
• куриный суп с клецками
• баранина с зеленой фасолью
• эсик-флейш
• фаршированная щука
• рубленая куриная печенка
• шакшука со сладким перцем и брынзой
• маджадра с булгуром
• цимес
• овощной кугель
• бурекасы со шпинатом и сыром
• паштида йерушалмит
• иерусалимская кодафа с творогом
• хароссет
• леках
• хоменташен

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №5 2012 (15,11 МБ):