Школа гастронома. Коллекция рецептов №17 (сентябрь 2013)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: кулинарные хиты осени со всего мира

Содержание выпуска:

• салат из квашеной капусты (Россия)
• cалат из копченого лосося с яблоками (Норвегия)
• салат из печеной тыквы с тхиной (Израиль)
• фриттата с пореем (Тоскана)
• шампиньоны с баклажанами (Израиль)
• суп из тыквы с грушами (Южная Африка)
• суп из говядины с зеленым горошком (Чехия)
• энчиладас с курицей (кухня Текс-Мекс)
• санкочо (Латинская Америка)
• тальятелле болоньезе (Болонья)
• ньокки алла романа (Лацио)
• луковый тарт (Эльзас)
• картофельные котлеты с грибами (Россия)
• курица с капустой и черносливом (Германия)
• фруктовый десерт со сливками (Пьемонт)
• тыквенный пирог (США)

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №17 2013 (14,8 МБ):