Т. В. Плотникова. Экспертиза свежих плодов и овощей

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных, бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции.

Издательство: Сибирское университетское издательство
Год издания: 2001
Страниц: 317
Формат: PDF
Качество: высокое
Язык: русский

Скачать книгу (6,7 МБ):