Школа Гастронома 2008 № 17

"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

Содержание:

ЗАКУСКИ
2 запеченный чеснок с козьим сыром
6 свекольный тирамису

САЛАТЫ
4 салат из куриной печенки

СУПЫ
8 суп из морского окуня
10 суп из грибов и перловки

МЯСО
12 говядина с белыми грибами
14 свинина с овощами в горшочках
22 тушеная капуста с яблоками и колбасками

ПАСТА
15 лапша под соусом из тунца

ПТИЦА
18 утка с яблоками в соусе из красного вина

ОВОЩИ
20 карри из цветной капусты и картофеля

КРУПЫ
21 грибное ризотто

ВЫПЕЧКА
24 сливовый татен
26 пирог с виноградом

ДЕСЕРТЫ
28 десерт из дыни

НАПИТКИ
30 персик колада

Формат: djvu

Скачать журнал "Школа Гастронома" 2008 № 17 (4,64 МБ):