Вкусные рецепты №10 (сентябрь-октябрь 2008)

Лучшие повара России раскрывают на страницах журнала свои профессиональные секреты. Каждый рецепт превращается в небольшой мастер-класс, где наглядно проиллюстрирован каждый из этапов приготовления блюда. Доступные продукты и несложные способы приготовления позволяют приготовить шедевры мировой кулинарии!

в номере :

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ:
салат "Порт - Саид"
салат из говядины с грушей
салат с яблоками и фетой
креветки на шампурах с соусом из авокадо
СУПЫ:
суп овощной по-египетски
огуречно - сливочный суп с копчёностями
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
рулетики капустные в луково - сметанном соусе
говядина с засахаренным луком
крокеты из фасоли
корейка с савойской капустой
каракаси , жаренные в сметане
баклажаны , фаршированные овощами
ЗАГОТОВКИ:
джем из персиков
арбузы маринованные
ВЫПЕЧКА:
шахматный бисквит
ореховое печенье
ДЕСЕРТЫ:
винный крем
миндальный пудинг с грушами
НАПИТКИ:
шербет
коктель "Смородина под снегом "

Издательство: ООО " ИД "Пресс - Курьер "
Формат: PDF
Кол-во страниц: 35

Скачать журнал "Вкусные рецепты" №10 (8,79 МБ):