Школа гастронома №18 (сентябрь) 2008

"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

СОДЕРЖАНИЕ:

САЛАТЫ:
Картофельный салат с сельдью
Хрустящий салат с говядиной
СУПЫ:
Мексиканский суп из индейки
Суп-пюре из фасоли
МЯСО:
Баранья нога с панчеттой
Котлеты в горчичном соусе
ПТИЦА:
Курица с пшеном и кислой капустой
РЫБА:
Камбала с рисовой лапшой
ОВОЩИ:
Картофельная запеканка
Картофельная пицца с салями
КРУПЫ:
Ризотто с базиликом
ВЫПЕЧКА:
Пирожки с морковью и яйцами
Торт с айвой и грецкими орехами
Мятное печенье с шоколадом
ДЕСЕРТЫ:
Виноградное желе с хересом
ЗАГОТОВКИ:
Маринованные грибы
Тыквенный конфитюр с мандаринами

Формат: djvu
Кол-во страниц: 36
Качество: очень хорошее

Скачать журнал "Школа гастронома" №18 (сентябрь) 2008 (8,48 МБ):