Консервируем в домашних условиях

В книге рассматривается несколько способов обработки фруктов и овощей (изготовление компотов, джемов, мармелада, повидла, фруктовых соков и т. д.) с последующим их консервированием, а также квашение, соление, маринование и сушка овощей и фруктов. Она содержит около 300 рецептов.

Автор: Гайкова Мария
Издательство: "ВЦСПС ПРОФИЗДАТ"
Год издания: 1960
Страниц: 118
Формат: DJVU

Скачать книгу "Консервируем в домашних условиях" (4,93 МБ):