В.Л. Мартынов. Украшение блюд праздничного стола

Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.

Издательство: Харвест
Год: 2011
Страниц: 36
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (10 МБ):