С.Е. Войцеховская. Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства

В учебном пособии представлены лабораторные и практические работы с подробным теоретическим обоснованием конкретной темы, приведены задания, методические рекомендации по их выполнению, форма отчета, вопросы входного и итогового контроля. Для оценки качества сырья, различной продукции отрасли растениеводства приводятся требования действующих технических нормативных правовых актов. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Агрономия».

Издательство: РИПО
Год: 2021
Cтраниц: 188
Формат: pdf
Язык: русский

 

Скачать книгу (22,7 МБ):