Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает

Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо.

Автор: Кротов С.
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2009
Страниц: 65
Формат: PDF

 

Скачать книгу "Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает" (1,4 МБ):