Школа гастронома №8 (130) апрель 2009

"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

в номере:

закуски:

• тарталетки с сыром и креветками
• яйца по -тайски

салаты:

• огуречный салат с медовой заправкой
• салат с телятиной и красным перцем

супы:

• утиная похлёбка

мясо:

• вырезка с маринованными овощами
• бириани с ягнятиной

птица:

• утиное рагу с горчичными гренками

паста:

• феттучине с белыми грибами

рыба:

• белая рыба на пару

десерты:

• красная пасха с курагой и цедрой

выпечка:

• пастьера наполетана
• шоколадный кулич
• пасхальные булочки

напитки:

• клюквенный кисель

 

Скачать журнал "Школа гастронома" №8 (130) апрель 2009 (13,1 МБ):