журнал Коллекция. Домашняя кухня 
В данном выпуске мы собрали лучшие кулинарные рецепты, которые получили по почте от наших благодарных читателей и опробовали сами. Готовьте легко и с удовольствием!
В данном выпуске мы собрали лучшие кулинарные рецепты, которые получили по почте от наших благодарных читателей и опробовали сами. Готовьте легко и с удовольствием!
Ужин, пожалуй, самый спорный прием пищи. Приверженцы модных диет после шести предпочитают вообще не есть. Народная мудрость с ними согласна: «ужин отдай врагу». Диетологи менее категоричны: «ужин должен быть легким». Врачи утверждают: ужин штука полезная и отказываться от него даже вредно. Диетологи и гастроэнтерологи единодушны – ужинать нужно обязательно, но желательно делать это с умом. Правда, есть нюанс: плохой ужин все же хуже его отсутствия.
Знаете ли вы, что обыкновенные сухари и сушки могут стать важным ингредиентом для приготовления множества вкуснейших блюд? Именно они, простые и привычные, придадут неповторимый, пикантный вкус салатам, мясу, рыбе, домашним супчикам и самым разным десертам.
Рецепты для выпечки хлеба в духовке. Чтобы печь вкусный хлеб дома, совсем необязательно обзаводиться специальной техникой - хлеб можно выпекать и в обычной духовке. Хлеб можно формировать в круглые буханки, или купить прямоугольные формы для выпечки хлеба, они пригодятся вам и для кексов. С помощью наших рецептов можно научиться печь дома и лаваши, и итальянскую фокаччу, и питы, и булочки. Наполните весь дом ароматом свежеиспеченного хлеба!
Пост - не только время духовного воздержания и очищения, но и повод попробовать совершенно новую кухню, поэксперементировать у плиты. Приведенные в этом выпуске рецепты пригодятся не только верующим, но и тем, кто сознательно или в силу обстоятельств придерживается вегетарианского образа жизни.
В данном выпуске мы собрали лучшие кулинарные рецепты, которые получили по почте от наших благодарных читателей и опробовали сами.
Готовьте легко и с удовольствием!
В данном выпуске мы собрали лучшие кулинарные рецепты, которые получили по почте от наших благодарных читателей и опробовали сами.
Готовьте легко и с удовольствием!
Фаршированные блюда - достойное украшение любого праздничного стола, они вносят разнообразие в обыденное меню и очень просты в приготовлении. Фаршем могут выступать любые продукты, а блюда могут быть и холодными, и горячими, и вареными, и сырыми, и жареными, и тушеными... В выпуске собраны рецепты самых вкусных и популярных фаршированных блюд.
Грибы ни с чем нельзя спутать. Это ни рыба, ни мясо. Блюда из грибов оригинальны и могут заменять мясные блюда. Блюда с грибами получили новую популярность благодаря тому, что сегодня практически в любом магазине можно купить шампиньоны или вешенки. При этом не стоит сбрасывать со счетов рецепты с грибами дикорастущими, это белые грибы, лисички, опята, подосиновики, подберёзовики, маслята и многие другие грибы.
Ягоды хороши не только в качестве десерта. Ягодный вкус и аромат прекрасно дополняют рис, крупы, сыр и даже мясо. Сочетая казалось бы несочетаемые продукты, кулинары создают настоящие шедевры. В этом выпуске представлены рецепты самых вкусных и полезных ягодных блюд. А также даны рекомендации, какие продукты следует сочетать, чтобы витамины и минеральные вещества, содержащиеся в ягодах, полностью усваивались организмом.
Летнее питание, как правило, существенно отличается от зимнего, как калорийностью, так и составом. Но даже в жару нужно питаться правильно и употреблять достаточное количество белков, жиров, углeводов. Здесь приходят на помощь такие летние блюда, как холодные супы, легкие салаты, освежающие коктейли, мороженое. Наиболее популярные и оригинальные рецепты этих блюд вы сможете найти в этом выпуске.
В этом выпуске представлены рецепты салатных заправок, соусов и кремов ко вторым блюдам и закускам, к десертам и сладкой выпечке. С этим номером хорошо забытое старое блюдо может стать удивительно вкусным и новым.
Запеканка - это универсальное блюдо, очень популярное во многих кухнях мира. Его можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. В качестве связующего продукта, как правило, используют яйца и муку, а иногда - тертый сыр. Запеканки очень полезны. Это блюдо рекомендуют при диетическом питании и кормлении детей, ведь продукты, которые входят в состав запеканки, во время пребывания в духовке практически не теряют своих полезных свойств.
Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Готовим с любовью, по поводу и без, вкусные и полезные, изысканные и простые, экзотические и незаслуженно забытые блюда по лучшим рецептам. В этом выпуске собраны рецепты лучших блюд из мяса.
В этом выпуске собраны рецепты пасхальных блюд разной сложности: вы найдете и простые блюда, и незабываемо вкусные куличи, над которыми придется попотеть. Постоянные авторы подготовили рецепты лакомых и красивых блюд, с которыми праздничный стол будет выглядеть аппетитно и торжественно. Также вас ждет интересная информация о праздновании Пасхи и много дельных советов.
В этом выпуске вы найдете много полезной информации о видах рыбы и ее полезных свойствах. Получите ответы на вопросы как выбрать и приготовить рыбу, какие специи лучше раскроют вкус блюда, как правильно и красиво подать рыбу на стол гостям. Вас ждут вкуснейшие горячие блюда, выпечка и супы из рыбы, а также оригинальные салаты и закуски.
Новый выпуск издания расскажет вам о главных принципах Великого поста, развеет сомнения и даст много советов по поводу того, как все-таки правильно соблюдать традицию. Вы узнаете, какие продукты питания можно употреблять в пищу, кому следует поститься умеренно, а кто вообще должен отказаться от соблюдения строгих правил, как разнообразить свое меню и порадовать своих близких. Вас ждут рецепты легких салатов и закусок, ароматных горячих блюд, супов, вкусной выпечки и десертов.
Еда на Масленицу является важной составляющей нашей жизни, ведь этот праздник предшествует Великому посту. Основным блюдом в это время являются блины - угощение и символ Масленицы. В выпуске представлено множество рецептов с блинами закусок, на горячее, а также выпечки и десертов.
Коллекция "Домашняя кухня" собрала оригинальные кулинарные рецепты на основе субпродуктов. Этот выпуск раскроет для вас много секретов и пополнит ваш багаж кулинарных знаний. Ведь из субпродуктов можно сделать множество вкуснейших блюд: фаршированные овощи, пироги и блинчики, паштеты и консервы, котлеты и супы. Вдохновляйтесь и удивляйте родных и близких новыми полезными блюдами!
