ягоды

Только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды. Мужские консервы, витаминные запасы, разносолы народов СССР, сладкая жизнь.

Читайте в этом номере, как подготовить сад к зиме, обустроить чайную грядку. Вы узнаете, что от нитратов может быть не только вред. Вместе разберемся, что можно посеять в теплице осенью, какие саженцы хорошо купить сейчас, чтобы посадить весной. Подведем итоги помидорного сезона: какие сорта томатов проявили себя наилучшим образом.

Справочник-определитель содержит характеристики более 500 видов пищевых, лекарственных, дубильных, красильных, смолоносных и других растений. Более 220 из них изображены на цветных таблицах и более 100 - на черно-белых рисунках. Для каждого вида приводятся сведения по морфологии, сроках цветения и плодоношения, распространении в СССР, характере местообитания, химическом составе, способах применения.

Многовековая история агрикультуры полна примерами, когда дикие растения служили человечеству источником питания, не говоря уже об их целебных свойствах, применении в народной медицине. Среди диких, не возделываемых человеком растений есть много таких, продовольственные, технические и лекарственные свойства которых могут и должны быть используемые и сейчас.

Предоставлены сведения о нескольких десятках видов лекарственных растений, грибов, ягод. Описано их распространение, основные отличительные особенности, способы сбора и правильной подготовки сырья. Приводятся отдельные занимательные факты из истории использования некоторых лекарственных растений. К описанию каждого вида прилагается цветная иллюстрация.

В этой книге доступным языком подробно описано 100 сортов клубники и земляники, рассказано об особенностях их выращивания, о средствах защиты от вредителей и болезней, а также о пищевых и лекарственных свойствах ягод. Приведены таблицы сроков сборки урожая и посадки. Даны советы по хранению, заготовке впрок ягод клубники и земляники, а также кулинарные рецепты джемов, компотов и многое другое.

Самые лучшие советы дачникам и садоводам от Старосельцевой Галины Константиновны, автора и ведущей популярной в Самаре и Самарской области одноименной телепередачи. Старосельцева Г.К. - практик-энтузиаст с большим стажем, известный популяризатор и автор интересных наработок в любительском садоводстве и огородничестве. Семена, рассада, полив, уход, хранение урожая, благоустройство участка - вы на всё найдете ответ в выпусках журнала.

Прочитав этот выпуск, вы узнаете, нужен ли севооборот для сидератов, почему чернеют листья на груше, как сушить томаты. Опытные дачники поделятся своим опытом выращивания облепихи, подкормки винограда, осенней посадки клубники. Кроме того, вас ждет много другой интересной и полезной информации.

Все ответы на главные вопросы дачников и садоводов вы легко найдете на страницах издания. Своими секретами высоких урожаев делятся огородники со стажем. Воспользуйтесь их опытом и таким образом вы убережете посадки от многих напастей.

Влияние Луны на растения, в отличие от влияния Солнца, не является доказанным фактом. Однако многие садоводы-огородники предпочитают согласовывать сезонные работы на садовом участке с фазами лунного цикла и прохождением Луны по знакам Зодиака. Очередной выпуск Лунного посевного календаря предназначен именно для них.

Все ответы на главные вопросы дачников и садоводов вы легко найдете на страницах издания. Своими секретами высоких урожаев делятся огородники со стажем. Воспользуйтесь их опытом и таким образом вы убережете посадки от многих напастей.

Издание для садоводов и огородников. На страницах издания читатели делятся своими идеями, находками и опытом.

В книге подробно изложена технология выращивания ягодных культур -выбор участка, посадка, уход, защита от морозов, даны краткая характеристика сортов и их биологические особенности. Во втором издании (первое вышло в 1981 г.) значительно обновлен сортимент. Книга рассчитана на садоводов-любителей. Все ягодные культуры легко размножаются, быстро вступают в плодоношение и дают высокие урожаи на второй-третий год после посадки. Продукция ягодников имеет не только высокие питательные и вкусовые качества, но обладает также разнообразными лечебными свойствами.

Ягоды черники, свежие или сушеные, содержат огромное количество витаминов и множество микроэлементов, так необходимых современному человеку. Ее полезные свойства признаются как учеными, так и народной медициной. С листьями черники можно заваривать фиточаи, делать настои и лекарственные сборы.

Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит "горячая пора", вычитывать новые рецепты категорически некогда. Поэтому специально для тех, кто не любит продумывать заранее, а с молодости привык готовиться к экзамену в последнюю ночь, мы собрали самые интересные и в то же время апробированные садоводами рецепты в одной книге.

Издание для садоводов и огородников. На страницах издания читатели делятся своими идеями, находками и опытом.

Издание для садоводов и огородников. На страницах издания читатели делятся своими идеями, находками и опытом.

Издание для садоводов и огородников. На страницах издания читатели делятся своими идеями, находками и опытом.

Новая серия книг Николая Курдюмова, самого известного в нашей стране популяризатора органического земледелия – долгожданный подарок для миллионов поклонников садового мастера, как он сам себя называет. Здесь вы найдете как материалы из уже полюбившихся изданий, так и новые, об открытиях и приемах, позволяющих собирать экологически чистый урожай, причем без особых усилий. Большинство из нас не представляют свой сад без ягод.

Все ответы на главные вопросы дачников и садоводов Вы легко найдете на страницах издания. Своими секретами высоких урожаев делятся огородники со стажем. Воспользуйтесь их опытом и таким образом Вы убережете посадки от многих напастей.